Autorska kuchnia • Warsztat

Smak, który ma historię — jednorazowe pakiety i konsultacje

W pracowni łączymy rzemiosło i delikatny minimalizm: pojedyncze, przemyślane wydarzenia kulinarne, gotowe menu i konsultacje dla pasjonatów. Każde spotkanie to jakość i spokój serwisu.

Zarezerwuj pakiet Umów konsultację

Stół z naturalnymi składnikami i naczyniami

O pracowni

Pracownia Smaku to przestrzeń dla rzeczy stworzonych uważnie: menu komponowane sezonowo, ręczne techniki i selekcja składników od lokalnych dostawców.

jest firmą, oficjalnie zarejestrowaną w oraz pracuje zgodnie z przepisami i normami Unii Europejskiej. Nasze doświadczenie łączy kuchnię klasyczną z prostym, precyzyjnym podejściem do prezentacji.

Dbamy o szczegół: od planowania potraw po obsługę gości. Wybierając nas, otrzymujesz nie tylko jedzenie, ale opowieść o smaku i miejscu — każdy pakiet to zamknięty, jednorazowy projekt z pełnym wsparciem.

Dla otrzymania informacji: contact@

Staramy się odpowiadać w ciągu 2–4 dni roboczych.

Szef kuchni przygotowujący danie przy drewnianym blacie

Usługi gotowe

Pakiety jednorazowe przygotowane dla wydarzeń domowych, sesji zdjęciowych i konsultacji menu.

Notatki z konsultacji menu i próbki składników

Konsultacja menu

Warsztat 1:1 z szefem, analiza lokalu i składników, rekomendacje przepisów oraz lista zakupowa — idealne dla projektów jednorazowych.

Nasza historia

Zaczęliśmy od małego stołu w pracowni — kilku stałych osób, jednego pieca i silnej potrzeby robić rzeczy porządnie. Chcieliśmy wrócić do prostoty: składnik, technika, czas.

Przez lata testowaliśmy receptury, współpracowaliśmy z lokalnymi dostawcami i projektowaliśmy wydarzenia, które pamięta się nie tylko po smaku, ale po rytuale posiłku.

Dziś realizujemy jednorazowe pakiety, prowadzimy konsultacje i tworzymy małe serie kulinarne — z naciskiem na jakość, ciszę serwisu i wyważoną estetykę podania.

Proces

Krótka lista kroków, którą stosujemy przy każdym pakiecie.

1. Konsultacja i brief — definiujemy zakres i oczekiwania.
2. Selekcja składników — lokalni dostawcy, sezonowość.
3. Próbne dania — dopracowanie receptur.
4. Wydarzenie lub dostawa — realizacja z dbałością o detal.

Partnerzy

Współpracujemy z małymi gospodarstwami i manufakturami.

Pakiety jednorazowe

Wyselekcjonowane oferty — jedna propozycja flagowa oraz wspierające warianty.

Pakiet Podstawowy

490 PLN — one-time

Menu dla 4 osób
2 dania główne
Deser domowy
Pakowanie i instrukcje podgrzewania

Wybierz

Pakiet Flagowy

1490 PLN — one-time

Menu degustacyjne dla 6–10 osób
Pełna obsługa serwisu
Rzemieślnicze pieczywo i amuse-bouche
Konsultacja przed wydarzeniem
Drobne dodatki prezentowe

Zarezerwuj pakiet

Pakiet Konsultacyjny

890 PLN — one-time

Spotkanie 2h z szefem
Dokumentacja przepisów
Lista zakupów i sourcing
Plan wdrożenia

Zamów konsultację

Najczęściej zadawane

Jak długo trwa rezerwacja?

Standardowo prosimy o minimum 10 dni roboczych przy pakiecie flagowym; krótsze terminy rozważamy indywidualnie.

Czy pracujecie z alergiami?

Tak — każda dieta wymaga osobnej konsultacji. Dokładamy starań, by minimalizować ryzyko krzyżowego zanieczyszczenia.

Czy oferujecie dostawę?

Dostawa dostępna lokalnie; standardem jest serwis na miejscu dla pakietów premium.

Jak wygląda płatność?

Faktura proforma przed wydarzeniem, płatność przelewem. Szczegóły po konsultacji.

Skontaktuj się

Umów konsultację lub zapytaj o dostępność pakietów.

Telefon: +48 274348226

Email: contact@

Adres: ul. Marszałkowska 33, 72-793 Wrocław